話題の若返り成分ポリフェノールがなんと約8倍に増える!
さあさあ、珍しい黒ニンニクの登場です!畑から収穫した青森県産ニンニクを特殊製法の無添加・自然醗酵で、じっくりと約1ヵ月間熟成させました。すると色がつやのある黒になります。黒ニンニクになると、抗酸化作用が高まるんです。これが疲れを取り若返りの成分です。
三重大学での研究でも、老化を防ぐ活性成分ポリフェノールが、白ニンニクの約8倍から12倍に増えると判明しています。さらに、発酵の過程で生ニンニクには存在しなかった、S―アリルシスティンという有用成分も生成され、バツグンの抗酸化作用とともに脳の働きをよくする嬉しい働きがあります。科学的にも証明されてきた「黒」の力で、風邪知らず。
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お召し上がり方
皮を向いてそのままお召し上がりください。お好みで冷蔵庫で冷すと美味しいです。一風変わったお料理にも使えます。
● 1パック=200g入り●賞味期限:約6ヵ月。
● アミノ酸やミネラルがたっぷり含有
● ポリフェノールは生にんにくの約8倍
● 1日1~2片を目安に。多く食べても心配ありません。